Street Foot On Tour verpflegt Braunschweig – Szene38
28. Februar 2020
Festival

Street Foot On Tour verpflegt Braunschweig

Europas leckerstes Street Food Festival gastiert im März drei Tage lang mit Delikatessen aus aller Welt und Craft Beer auf dem Schützenplatz

Street Food frisch und ansprechend angerichtet: Halloumi, Fries und Fritten. Foto: Web3525/Pixabay

Streetfood ist seit schon seit langem in aller Munde und auch in unserer Region äußerst beliebt. Vom 6. Bis 8. März kann man bei Street Foot On Tour auf dem Schützenplatz in Braunschweig Gerichte und Getränke aus aller Welt genießen.

Streetfood bietet schnelle, frische und exotische Gerichte

Unter Streetfood versteht man schnelle und frisch zubereitete Gerichte, die sofort auf der Straße verzehrt werden können. Streetfood wird an Ständen oder Wagen, den sogenannten Foodtrucks verkauft. Diese werden meist von Kleinunternehmern mit viel Leidenschaft betrieben. Oftmals dient auch nur ein einfacher Klapptisch als Verkaufsfläche. Typisch ist diese Form des Essens vor allem für die südlichen Staaten Asiens und Afrikas. Aber auch in Europa hat sich in Sachen Streetfood viel bewegt.

Leckeres Stilleben: Ein lecker belegter Burger in Tageszeitung: Foto: Nico Franz/Pixabay

Leckeres, fantasievolles und internationales Essen

Streetfood-Gerichte sind meist lecker und international, fantasievoll und vielfältig. Den Facettenreichtum dieses Kulinarik-Phänomens kann man am auf Streetfood-Märkten und -Festivals erleben. Und diese finden immer mal wieder auch in unserer Region statt. Ob regionale Klassiker in neuer Interpretation oder unbekannte exotische Köstlichkeiten – hier findet eigentlich jeder Besucher etwas, das ihm schmeckt.

Thailändisches Streetfood. Foto: Zeno Bresson/Pixabay

Street Food On Tour – das Street Food Festival 2020

Auf dem Schützenplatz Braunschweig bereiten von Freitag, 6. März bis Sonntag, 8. März 2020 verschiedene Köche aus aller Welt exotische Gerichte aus aller Welt zu. Dabei ist die Vielzahl und Auswahl der verschiedenen Gerichte sowie die Qualität der direkt vor Ort frisch zubereiteten Speisen einzigartig. Besucher können hier ihre ganz persönliche Weltreise mit frisch zubereiteten Speisen unserer Nachbarländer starten. Sie reisen weiter in fernöstliche Garküchen, riechen und schmecken orientalische Gewürze und Köstlichkeiten aus tausend und einer Nacht. Sie können traditionelle afrikanische Gerichte und Leckeres vom amerikanischen Kontinent kosten. All das in Kombination mit einer exklusiven Auswahl der besten Craft-Beer-Sorten.

Abwechslungsreiches Kinderprogramm und Termine

Für die kleinen Feinschmecker gibt es zudem ein abwechslungsreiches Kinderprogramm mit Wasserbällen, Bungee-Trampolin, Kinderschminken und vielfältigen Eisvariationen. Eine weitere Attraktion für die Kleinen ist in eine Zaubershow. Die Termine auf dem Schützenplatz Braunschweig: Freitag, 6. März 2020, 14:00 bis 22:00 Uhr. Samstag, 7. März 2020, 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr. Sonntag, 8. März 2020,  11:00 Uhr bis 22:00 Uhr.

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