Gastronomie

Craft Beer, Burgers & Butchers Ribs

Über dem Eingang prangt ein Totenkopf, er grinst und richtet seinen Revolver direkt nach vorn auf jeden neuen Gast. Hinter der Tür wird es zunächst etwas dunkler – gedämpftes, warmes Licht flutet einen großen Raum, der unterbrochen wird von ...



Genuss an der Oker

Aus Restaurant Leonhard wird Steg-Haus: Wie der Name schon erraten lässt, besitzt das Restaurant an der Leonhardstraße 2 ...



Mehr als nur „Studentenfutter“: Das Falafelhaus in ...

Seit dem 1. August 2016 können Braunschweiger außen knusprige und innen weiche Falafel genießen: Das Falafelhaus in der ...



Bella Italia auf dem Bunker

Der Bunker am Kalenwall, der zwischen 1940 und 1941 erbaut wurde, beherbergt heute drei der angesagtesten Partylocations ...



Flamingo Rosso: Italienische Küche über den Dächern ...

Vom Start der Projektplanung bis hin zur Eröffnung ist es sicherlich das bis dato umfangreichste gastronomische Vorhaben ...



Exklusiv: Im ehemaligen Foyer 61 eröffnet die „Liebeskuh“

Die Gerüchteküche wurde fleißig warm gehalten: Was wird aus dem ehemaligen Foyer 61? Im Gespräch mit szene38 stellte ...



Makery: Wenn aus einer kleinen Idee ein großes Café wird

Am Anfang stand die selbstgemachte Marmelade: Nina und Svenja Beiersdorf haben schon seit Jahren ein filigranes Händchen ...



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