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El Gaucho

Wendenring 1-4
38114 Braunschweig
DE-Niedersachsen
Öffnungszeiten:
Täglich von 12 bis 15 Uhr und von 18 bis 24 Uhr

Kategorie: Nightliner, Restaurant

El Gaucho

INFO

Das El Gaucho, auf Deutsch „Der Rinderhirte“, am Wendenring, ist nicht nur eines der ersten, sondern auch beliebtesten Steakhäuser der Stadt. Im Jahr 1974 öffnete es erstmals seine Tore und wird seitdem als Erbstück in der Familie weitergegeben.

Passend zum Namen bestimmen Büffelköpfe, gusseiserne Lampen, mit Fell bezogene Holzbänke und Sombreros das südamerikanische Ambiente. In dem Familienbetrieb, der sich durch einen besonders aufmerksamen und freundlichen Service auszeichnet, finden bis zu 140 Personen Platz – ein eigener Clubraum, der bis zu 50 Gäste fasst, kann für besondere Anlässe angemietet werden. Bei gutem Wetter kommen auf der Sommerterrasse außerdem bis zu 40 Gäste zusammen.

Eine besondere Empfehlung der Speisekarte heißt hier „vorbeikommen und probieren“. Den Gaumenschmaus-Besuch starten können die Gäste etwa mit leckeren, gegrillten Maiskobeln und zerlassener Butter oder Chili Con Carne aus magerem Rindfleisch. Auch Suppen wie die „Sopa Guisado“ – eine argentinische Gulaschsuppe – sowie frische Salate sind immer eine gute Wahl. Danach geht es weiter mit den Steaks vom Holzkohlegrill. Ob Rumpsteak, würziges Pfeffersteak oder doch der Filetspieß: Für jeden Geschmack ist das Passende dabei

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